Yeşil Kırma Zeytin, erken hasat edilen yeşil zeytinlerin taş veya tokmakla kırılması ve ardından salamurada doğal fermantasyona bırakılmasıyla hazırlanır. Kırma işlemi sayesinde zeytin acılığını daha hızlı ve doğal şekilde bırakır, kendine özgü yoğun aromasını kazanır.

Canlı rengi, yumuşak dokusu ve karakteristik hafif ekşi tadıyla özellikle kahvaltı sofralarında, zeytinyağlı ve limonlu sunumlarda öne çıkar. Katkı maddesi ve koruyucu içermez; tamamen geleneksel yöntemlerle üretilir.

Öne Çıkan Özellikler:

• Doğal fermantasyon

• Katkısız & koruyucusuz

• Yoğun aroma

• Hafif ekşi ve taze lezzet

• Geleneksel kırma usulü

Serin ve güneş görmeyen ortamda muhafaza edilmesi, açıldıktan sonra buzdolabında saklanması tavsiye edilir.